# Brochure Catering — Officina × Ottoboni

Bozza testi per brochure catering. Il design successivo via Claude Design / studio grafico.
Formato consigliato: PDF 4 pagine A4 (o 1 fronte/retro per versione light).

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• Palette consigliata: coerente con Officina (definire). Co-branding visibile ma non chiassoso.
• Tono di voce: diretto, asciutto, mai pomposo. Niente "passione", "amore per il dettaglio", "eccellenza" — parole vuote.
• Foto: priorità su scatti reali della prima serata + eventi futuri. All'inizio possiamo usare foto dei piatti esistenti di Otto + dell'Officina.
• Mostra qualche piatto/cocktail concreto, non solo claim astratti.
• Numero unico di contatto = Officina, come da accordo.
• Versione "light" 1 pagina per primo invio outreach, versione full 4 pagine per chi risponde interessato.

# CESPITI & Vendita BAR

Pratiche con Balzanelli (consulente finanziario) sul passaggio del bar da mamma a Giacomo. Quattro fronti collegati:

1. CESPITI — serve per capire il valore del bar. Mamma l'ha preparato, da inoltrare a Balzanelli.
2. Vendita attività — passaggio formale mamma → Giacomo.
3. Partita IVA unificata — IVA Giacomo unica per Centobraccia + Officina.
4. Pensione mamma — avviare pratica.

Una storia di una persona che, stufa di sentire la musica alta all'Officina, decide di tagliare i cavi e di fare qualcosa del genere, insomma di mettere fuori uso le casse del bar. Dal POV del personaggio in questione.

Potrebbe essere poi caricato sul profilo del bar scrivendo qualcosa come "ci è arrivato questo via mail, qualcuno sa qualcosa?"

#Officina

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Sistemato tutto, al momento. Vediamo con i cavi collegati come viene fuori, dovrebbe essere carino. Valutiamo in futuro anche di prendere dei gommini di silicone da mettere sopra i led, per tenere meglio.

Inoltre, per il sole... C'è da capire un attimo come fare.
La sera sicuramente è carina, però quando c'è sole come faccio al momento? Tela sopra, copre le foglie; tela sotto, copre le luci...

Prendiamo qualcosa da Temu da appendere alla pergola? C'è da capire un attimo però per via del tendone sotto.

# Riadattamento Menù & Grafiche

• Formato base 4:3 per massima compatibilità tra social, menu fisico (foto 15x20) e sito.
• Menu a buon punto. Mancano: bevande + nuova sezione colazione/bar mattutino.
• Test fisico in corso: stampate 2 versioni leggermente diverse di dimensione. Si valuta dopo il test.
• Link Canva

Contesto collegato: Otticina — Hub Ottoboni × Officina, Roadmap da rifare con inizio, Roadmap Ottoboni × Officina - SHARED.

Da iniziare a capire come fare. Giovedì ho secondo test per il sushi. Una volta fatto, valutiamo un attimo.

Oggi pensavo anche a delle altre cose, che tovo in inbox, sono da ordinare.

Queste sotto sono le note vecchie. Una volta che ho capito come fare, inseriamo in areas, e vediamo cosa fare.

Otto non parte subito. Dal punto aggiornato del 19/05: Otto sarà realisticamente pronto a luglio. Maggio e giugno restano pieni di stagione wedding, quindi non ha senso forzare la collaborazione ora.

Di conseguenza questa pagina serve per due binari separati:

1. Maggio/Giugno — serate generiche Officina, senza Otto, leggere e testabili.
2. Luglio/Settembre — format con Otto, da avviare con calma a luglio e spingere più forte a settembre.